Я поел...

[Trupo 127]

Поел лося.

[Pulse 14]

 

Поел лося.

канибализм

[boompalka 11]

Сделал курочку Чкмерули по этому рецепту

 

 

https://c.radikal.ru/c00/1902/e9/9347af7125bct.jpg

 

https://b.radikal.ru/b17/1902/80/a3482a253a08t.jpg

Сначала подумал, что это скрины из резика

[Гость Kakleta]

 

Сначала подумал, что это скрины из резика

это они и есть

[maSe 0]

Приготовил обед, но напился текилы и лежу смотрю обитель зла

[KattyyMurr 0]

Картофан в мундире  
И вкусно, и просто, и много времени не отнимает))
 

Изменено 21 февраля 2019 пользователем KattyyMurr

[M3E92 196]

100% утка

[Pulse 14]

 

100% утка

Фаршированная чьим то хреном, судя по всему.

[Гость SeoYeon]

Сделал японскую лапшу по вот этому рецепту - http://cookreactor.com/post/3823348

 

Охренительно вкусно получилось, вообще лучше чем в большинстве доставок, думал что язык проглочу. Главное правильно комбо соусов сделать, они нереально тащат. Знал что у этого чела крутые рецепты, но чет не использовал до этого. Теперь начну. Вообще сколько рецептов японских я не делал, этот в сто раз вкуснее.

[Keeper 278]

Наконец нормальный Американо научился делать, хотя уже давно пересел на Эспрессо, но иногда хочется выпить побольше и пожиже.

 

0) Подготовка. Готовим горячую воду строго 90 градусов.

Нагреваем чашку для кофе, наливаем 70мл нашего "кипятка".

1) Делаем двойной эспрессо (около 15 мг кофе + 70 мл воды). Прямо в чашку с "кипятком".

2) Готово

 

Наконец нормальный глубокий вкус, пропускать 150-200мл через 7-15 гр кофе это конечно полный долбоизм, давно подозревал об этом, но было лень проверить т.к. редко пью Американо, в основном другим делаю.

 

Tips:

1) Можно наоборот сначала делать кофе, а потом туда лить кипяток. Это Итальянский вариант и без пенки.

2) Нужно следить чтобы экстракция кофе длилась не больше 25-35 секунд, все что дальше это горькая водица (время от первой капли до последней в эспрессо машине). Не ждите пока каждая последняя капелька выльется из аппарата.

 

Завтра замучу Лунго и Ристретто.

[Ulrich 11]

Наконец нормальный Американо научился делать, хотя уже давно пересел на Эспрессо, но иногда хочется выпить побольше и пожиже.0) Подготовка. Готовим горячую воду строго 90 градусов.Нагреваем чашку для кофе, наливаем 70мл нашего "кипятка".1) Делаем двойной эспрессо (около 15 мг кофе + 70 мл воды). Прямо в чашку с "кипятком".2) ГотовоНаконец нормальный глубокий вкус, пропускать 150-200мл через 7-15 гр кофе это конечно полный долбоизм, давно подозревал об этом, но было лень проверить т.к. редко пью Американо, в основном другим делаю.Tips:1) Можно наоборот сначала делать кофе, а потом туда лить кипяток. Это Итальянский вариант и без пенки.2) Нужно следить чтобы экстракция кофе длилась не больше 25-35 секунд, все что дальше это горькая водица (время от первой капли до последней в эспрессо машине). Не ждите пока каждая последняя капелька выльется из аппарата.Завтра замучу Лунго и Ристретто.

[Keeper 278]

@Ulrich,

Да конечно ведь только педики разбираются в хорошем кофе, вине и мясе.

 

А натуралы едят дошик и пельмени категории Г.

[Ulrich 11]

@Ulrich,

Да конечно ведь только педики разбираются в хорошем кофе, вине и мясе.

 

А натуралы едят дошик и пельмени категории Г.

Изменено 7 марта 2019 пользователем Ulrich

[007-bot 17]

0) Подготовка. Готовим горячую воду строго 90 градусов.

Нагреваем чашку для кофе, наливаем 70мл нашего "кипятка".

1) Делаем двойной эспрессо (около 15 мг кофе + 70 мл воды). Прямо в чашку с "кипятком".

2) Готово

Я так и делаю, когда капсулы заканчиваются, только не меряю градусы и милиграмы

[Keeper 278]

 

Я так и делаю, когда капсулы заканчиваются, только не меряю градусы и милиграмы

Граммовки важны. Хрен ты на глаз нальешь 70 мл два раза

[007-bot 17]

Граммовки важны. Хрен ты на глаз нальешь 70 мл два раза

Ну у меня нечем мерять, я просто наливаю пол чашки

[Гость SeoYeon]

Бариста, сомелье и мясник

[Leonid3d 83]

Бориста

пофиксил.

[Keeper 278]

Бариста, сомелье и мясник

Гедонист

[moff 219]

Крошку картошку замутил дома

Обжиралово

 

[Strongdietwice 0]

Крошку картошку замутил дома

Обжиралово

 

https://d.radikal.ru/d08/1903/d3/b0e2457ae835.jpg

Вот это сочно конечно, что за начинки?

[moff 219]

Вот это сочно конечно, что за начинки?

Сыр+чеснок+майонез

Лечо с ветчиной

Сосиски в горчичном соусе

Грибы с маринованными огурчиками

[Gman 264]

Сукан, элитно питаешься. Вроде только поел, а опять захотелось...

[Strongdietwice 0]

Сыр+чеснок+майонез

Лечо с ветчиной

Сосиски в горчичном соусе

Грибы с маринованными огурчиками

Благодарю, надо замутить завтра, ппц хоть щас иди на кухню после такой фотки :D

[moff 219]

Единственное - картошка огромная, заманался печь её, часа 2 ушло, и то самая большая не до конца пропеклась на 200 градусах Изменено 16 марта 2019 пользователем moff